Wãgòrz

Wãgòrz (Anguilla anguilla) - to je rëba z rodzëznë wãgòrzowatëch (Anguillidae). Czedës na Kaszëbach bëło dosc wiele tich rëbów, ale terô nie je wòlno jich wiele łowic.

Wãgòrz

Édouard Manet, 1864

Na nordze Kaszëb wilijnym smaczkã béł gòtowóny wãgòrz z klóskama i krëszkama abò solony wãgòrz z pùlkama.

Lëteratura

• Malicki L.: Pożywienie rybne Kaszubów Wdzydzkich, Gdańsk : Muzeum Pomorskie, 1972, s.10

Bùtnowé lënczi

• ROZPORZĄDZENIE MINISTRA ROLNICTWA I ROZWOJU WSI

To je blós ùzémk artikla. Rôczimë do jegò rozwicégò.