Nudle

'Nudle'Wëtłëszczony drëk – produkt do jôdë zrobiony z mączi, wòdë i nieczedë jajów (gôdómë wtedë ò nudlach jajecznëch) czasã jinnëch składników, ò szeroczi gamie ształtów i zastosowaniów. 'Histoiô'Wëtłëszczony drëk Nôstarszé nudle znalezoné òstałë w Chinach, miałë zsterë tësące lôt i òk. 20 calów długòscë. Znalezlë je we wsë z czasu neòlitu nad sztrądã Żęłti Rzéczi. To nôjstarszé òdkrëté przez archeòlogów jedzenié. Wedle legeńdë do Eùropë miôł gò jakóbë sprowadzëc wenecczi wanożnik, Marco Pòlo. Je to jednak blós legeńda, bò ju tësąc lat wczasni, w II wiekù naji erë, rzymsczi badacz Galen wspòmniôł ò tegò zortu jôdze[1], jednak Mùhammad al-Idrisi ùdokuméntowôł jistnienié sëszonëch nudlów (taczëch, jak dzysdniowi) w pôłniowëch Włoszach, na Sycylii i w Trabii òk. XII wiekù, to je jesz przed narodzenim Marco Poòlo. ProdukcjôWëtłëszczony drëk